Συστατικά

Κεφίρ, το ζυμούμενο. Το γαλακτοκομικό ποτό της Οικογένειας Μπέκα αποτελεί στην ουσία ένα σύνθετο συμβιωτικό μείγμα μικροοργανισμών, το οποίο παράγεται με τη χρήση κόκκων κεφίρ, μια αποικία φιλικών βακτηρίων (προβιοτικών) που στην όψη μοιάζουν με κουνουπίδι. Τα φιλικά αυτά βακτήρια αποτελούν την τέλεια προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος, δρώντας ευεργετικά σε ασθένειες που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα, τα νεφρά, το ήπαρ και τις αναιμίες. Αν σε αυτό προσθέσει κανείς και την υψηλή θρεπτική αξία του βουβαλινού γάλακτος της Οικογένειας Μπέκα κατανοεί πως πρόκειται για τον απόλυτο γευστικό «σύμμαχο» υγείας!