Ένα ακόμα προϊόν της οικογένειας Μπέκα που δεν πρέπει να λείπει από το οικογενειακό σας τραπέζι είναι το βουβαλινό Αριάνι, ένα ξινόγαλα που παράγεται με οξυγαλακτική καλλιέργεια και συντηρεί μέσα του εκτός από τα γνώριμα υψηλά θρεπτικά συστατικά και την ανατολίτικη κουλτούρα του. Σημειώνεται ότι το αριάνι καταναλώνεται σε απίστευτες ποσότητες πριν από τα γεύματα στην Ανατολή, αναλαμβάνοντας χρήσιμο ρόλο στην μετέπειτα πέψη.