Συνταγές
Category
Mozza Greca! από την Οικογένεια Μπέκα
✻
Η Ελληνική αυθεντική εκδοχή της Mozzarella από Βουβαλινό γάλα, είναι γεγονός, και πλέον διατίθεται από την Οικογένεια Μπέκα στο..
Βουβαλινό γιαούρτι με μέλι, μάνγκο και δυόσμο
✻
200γρ. γιαούρτι βουβαλινό
2 κ.σ μέλι
150ml γάλα
1 μάνγκο ψιλοκομμένο
φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε δυνατό..
Τσιζκέικ με γιαούρτι
✻
Για τη βάση
200γρ.μπισκότα digestive
60γρ.αμύγδαλα καβουρδισμένα
100γρ.βούτυρο βουβαλινό
Για την κρέμα
4 φύλλα ζελατίνης
1 κλωναράκι..
Πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ γιαουρτιού & ρόδι
✻
12 φύλλα αίσμπερκ
12 φύλλα μαρουλιού
8 φύλλα πράσινης λόλας
100γρ.νεαρά φύλλα σπανακιού
σπόρους από 1 ρόδι
Για τη βινεγκρέτ
3 κ.σ..
Κρύα γιαουρτόσουπα με δυόσμο και ελαιόλαδο
✻
1 κιλό γιαούρτι βουβαλινό
10 ραπανάκια ψιλοκομμένα σε κύβους
(εναλλακτικά, 2 ξινόμηλα)
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ ματσάκι φρέσκο..